Возможно вычитание двух типов поверхностей -- поверхности первого порядка (плоскости), и поверхности второго порядка. Они вызываются соответственно командами Planefit (кнопка ) и Paraboloic Fit (кнопка ). Если Вы предварительно выделите участок поверхности, возможны два варианта выполнения операций -- обработка выделенного участка (In selection), либо обработка всего кадра с использованием коэффициентов поверхности среднего наклона, вычисленных для выделенного участка (By selection). Если на изображении выделенного участка нет, то действие обоих вариантов равносильно.